Inicio » Espumosos » A.O.C. Champagne » JÉRÔME BLIN Cuvée Apogée Pur Meunier Extra Brut
A.O.C. Champagne - 100% Meunier. Finca ubicada en Vincelles, en el Valle del Marne donde Jérôme Blin continúa la tradición familiar que se remonta a 1671.
La finca de 6 Ha. está compuesta por un 70% de Pinot Menier, típica del Valle del Marne con un 15% de Pinot Noir y 15% Chardonnay cultivado en biológico certificado desde el 2016.
Finca ubicada en Vincelles, en el Valle del Marne donde Jérôme Blin continúa la tradición familiar que se remonta a 1671.
La finca de 6 Ha. está compuesta por un 70% de Pinot Menier, típica del Valle del Marne con un 15% de Pinot Noir y 15% Chardonnay cultivado en biológico certificado desde el 2016.
La edad de las cepas ronda los 50 años en suelos arcillo-limosos de origen calcáreo. Exposición sur-suroeste. Vinificación en depósitos de acero y crianza en rima de 42 meses.
Millesimé 2017. Tiraje: 04/ 2018 Fecha de degüelle: 08/2020. Producción total: 500 botellas.
Uno de los 100% Meunier más puros y cristalinos del mercado. Pura precisión y elegancia. Recomendado por El Sumiller.
Ref. E0209292
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