D.O. Penedés - 100% Xarel·lo de agricultura biodinámica certificada procedente de la comarca del Alt Penedés sobre suelos calcáreos. Maceración con las pieles y rendimientos de prensado muy bajos. La fermentación, con levaduras propias del viñedo, se realiza en barrica de roble y, posteriormente, el vino permanece en barrica por un tiempo aproximado de un mes. Edición limitada a 3066 botellas.
