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Sin D.O, Asturias - 50% Mencía, 50% Albarín tinto procedentes de dos parcelas, trabajados en biodinámica, sobre suelos arcillo-limosos con vetas de pizarra. 100% Despalillado. Fermentación alcohólica en depósitos de inox. de 2.000 l. y crianza de 13-15 meses en barricas de roble francés de 225 l. No filtrado ni clarificado.
Ref. T0103005A
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