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Casal de Armán Finca Os Loureiros 2015

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Casal de Armán Finca Os Loureiros 2015

Casal de Armán Finca Os Loureiros 2015

D.O. Ribeiro - 91 PARKER. 90% Treixadura, Albariño y Godello. Selección en viñedo de la Treixadura con mayor potencial de maduración en suelos de arcilla. Maceración en frio de uva entera. Fermentación a temperatura controlada con levaduras autóctonas en barricas de grano fino de roble francés de 500 l. 6 meses de crianza sobre lías en barrica con battonnage periódico. Más de 10 meses de crianza en botella. 13,5% Vol. 1500 botellas. Recomendado por El Sumiller.

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25,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0101224B

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Casal de Armán Finca Os Loureiros 2015
Bodegas Casal de Armán es un proyecto que nace a finales de los años 90, pero que pertenece a la cuarta generación de un grupo familiar que ha elaborado vinos en el Ribeiro desde finales del siglo XIX. En la actualidad Casal de Armán posee cerca de 20 Ha. de viñedos propios en los que únicamente se cultivan variedades autóctonas: treixadura, godello, albariño, loureira en cuanto a las variedades blancas y brancellao, caiño y sousón en cuanto a las tintas. Los viñedos de la bodega se encuentran todos en zonas históricas del Ribeiro del Avia (afluente del río Miño), plantados en terrazas situadas en las laderas del río. Las alturas de plantación oscilan entre los 200 y los 350 metros sobre el nivel del mar. Los suelos de las fincas son preferentemente de origen granítico con algo de arcilla (“sábrego”), aunque también cuenta con plantaciones en suelos de esquistos que confieren a los vinos un carácter especial. Sus vinos de alta gama son dos vinos que proceden de dos finca singulares. Casal de Armán Finca Misenhora, que ya dimos buena nota de este vino en el sexto lote del club y, Finca Loureiros, de donde procede la Edición Limitada de esta añada 2015. Finca Loureiros está ubicada detrás del Monasterio de San Clodio, donde los suelos son de origen granítico y textura franco arenosa, tiene una extensión de 3 Ha. y está orientada al norte. Debido a esta orientación el ciclo vegetativo es más largo y es la viña que más tarde se vendimia. Esta particularidad favorece la maduración más prolongada de la Treixadura lo que evita la perdida de acidez brusca, típico en la variedad, cuando está orientada al sur y madura de forma rápida. El mosto fermenta con sus levaduras indígenas en barricas de roble francés de 3 tonelerías (Adour, Damy y Dureau) siendo 1/3 de ellas nuevas, 1/3 de 1 año y 1/3 de 2 años. El vino se cría en dichas barricas durante 8 meses y otros 10 meses reposa en botella. Casal de Armán Finca Loureiros 2015 es un vino de muy buena intensidad con notas varietales de peras, melocotones, cítricos, jengibre, notas de mimosas y balsámicos como el hinojo, menta sobre un fondo de brioche. En boca es de cuerpo medio, cremoso, de textura sedosa, excelente acidez y final ligeramente salino y amargoso con buena longitud.
Puntuaciones: 91 PARKER.

Producción de 4.000 botellas. 12,5% Alc. 

Consumo óptimo: 2018-2024. 

Armonías: Quesos gallegos de baja maduración, grasos y de acidez característica (Cebreiro, Arzúa-Ulloa, San Simón…). Mariscos a la plancha. Pulpo a la brasa. Platos consistentes: aves de caza, bacalao al horno, carpaccios. Foie fresco.

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