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Ollos de Roque 2014

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Ollos de Roque 2014

Ollos de Roque 2014

D.O. Ribeiro, Galicia - Albariño, Treixadura, Lado, Loureira Blanca, Godello sobre suelos de granito descompuesto en biodinámica procedente de Riobó (Valle del Avia), la zona histórica del Ribeiro. Pisado de la uva, prensado suave, inicio de fermentación alcohólica con sus levaduras salvajes en inox, final en ánforas de 400 l. 7 meses de crianza con sus lías finas en ánforas enterradas. Primer vino gallego que se comercializa con el sello Demeter que certifica que es un vino biodinámico. Iago Garrido es un joven viticultor, apasionado, inconformista y con un gran talento que compró una finca de 4 Ha. en la mejor zona del valle del Avia, donde empezó desde cero y donde construyó su propia bodega. Ollos de Roque 2014 es la primera añada que comercializa con un estilo único en el Ribeiro, sin embargo la progresión que promete este viticultor es mejor si cabe. La añada 2015 saldrá al mercado en diciembre del año 2017, para nosotros uno de los ribeiros más auténticos y personales que hemos probado hasta el momento.

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19,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0101124

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Facenda Agrícola Augalevada es la bodega que da nombre a los nuevos vinos del joven viticultor Iago Garrido Pascual. Ubicado en una zona montañosa apartada, en la zona más prestigiosa del valle del Avia, comprende 2,5 Ha en pendiente en cuya cima se encuentra la bodega. Su primera elaboración seria fue en el 2013 donde elaboró varias

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