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Zarate Tras da Viña 2014

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Zarate Tras da Viña 2014

Zarate Tras da Viña 2014

D.O. Rías Baixas - 100% Albariño procedente de una parcela0,6 ha de superficie con orientación sur.Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza sobre lías finas durante 24 meses sin batônnage. Desde el año 2000 Eulogio Pomares se hace cargo de la bodega, apostando fuertemente por la calidad, la replantación de vides en pie franco y los principios de la biodinámica.

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18,90 € (I.V.A. incluido)

Ref. B0101193B

Producto agotado

Ficha completa

Historia
ZARATE es una propiedad familiar situada en Meaño corazón del Valle del Salnés en la D.O. Rías Baixas, la propiedad se enclava en un Pazo que fue construido en el siglo XVI y reedificado totalmente en el XVIII, su proyecto, basado en los cuidados naturales a los viñedos centenarios de la propiedad, es el de expresar las características de cada parcela en vinos varietales y de producción limitada.
La tradición ZARATE comienza en 1707 por Diego Zárate y Murga Primer Marqués de Montesacro por Decreto de Felipe V. Después de 7 generaciones la familia ZARATE continúa cuidando los viñedos familiares y elaborando el vino.
ZARATE es el pionero de la elaboración del vino Albariño tal y como se conoce hoy en día, en los años 50. Ernesto Zárate fue el fundador de la Fiesta del albariño de Cambados ganando durante tres años consecutivos el primer premio, 1954, 1955 y 1956, después de su tercer triunfo se retira y no vuelve a presentar sus vinos al concurso.
Desde la cosecha 2000 Eulogio Pomares dedica todo su tiempo al cuidado de los viñedos y a la elaboración del Albariño ZARATE siendo su enólogo viticultor.

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