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D.O. Valle de la Orotava - 94 PARKER. 100% Baboso Negro de pie franco asentada sobre roca volcánica dónde se trabaja con cubierta vegetal autóctona. Pisado tradicional, fermentación con levaduras autóctonas. 13 meses de crianza con sus propias lías en barrica de roble de francés de 500 l. y sin trasiegos. El vino se embotella sin filtrar directamente de la barrica. Recomendado por El Sumiller.
Ref. T0117013B
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