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D.O. Rías Baixas - 100% Albariño. Eidosela Burbujas del Atlántico es el primer vino espumoso de calidad amparado bajo la D.O. Rias Baixas que sale al mercado y que es fruto de un proceso de trabajo e investigación de 3 años. Método de elaboración tradicional Champanoise con la segunda fermentación en botella y 9 meses de crianza en rima. Fecha de degüelle 28 Oct. 2013.
Ref. E010101
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Ficha de Cata
D.O. RIAS BAIXAS
Tipo de vino: Blanco Joven
Me?todo de Elaboracio?n: Tradicional Champenoise
Graduacio?n: 12.5 % Vol.
Variedad de Uva: 100% Albarin?o
Temperatura de consumo: 6 - 8o C
CATA: Color amarillo pa?lido con reflejos dorados, burbuja fina, persistente y elegante; en nariz es limpio y afrutado, aromas de manzana y ci?tricos con ligeros toques de frutos secos. En boca es fresco y goloso, con un posgusto frutal y elegante
Produccio?n: 6.000 botellas
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