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Alvear Amontillado Carlos VII (0,5 l.)

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Alvear Amontillado Carlos VII (0,5 l.)

Alvear Amontillado Carlos VII (0,5 l.)

D.O. Montilla-Morilles - 93 PARKER. 100% Pedro Ximénez. Fino muy viejo, envejecido mediante crianza biológica (bajo velo de flor), terminando su elaboración en crianza oxidativa (sin velo de flor), en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, hasta completar una edad media de más de quince años.

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17,45 € (I.V.A. incluido)

Ref. G0111044

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Ficha completa

ALVEAR AMONTILLADO CARLOS VII

Añada
N/V 

Denominación de Origen
Montilla-Moriles 

Variedad
100% Pedro Ximénez 

Vinificación
Fino muy viejo, envejecido mediante crianza biológica (bajo velo de flor), terminando su elaboración en crianza oxidativa (sin velo de flor), en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos periódicos, hasta completar una edad media de más de quince años. 

Cata

Color
Color ámbar-dorado brillante. 

Nariz
Muy potente, profundo y punzante. Maderas finas presentes, pero sin protagonismo. Recuerdos lejanos de flor y muy notables de frutos secos. 

Boca
Elegante y sedoso. Seco, potente y muy amplio. Recuerdos muy notables de frutos secos. Final amplísimo y de gran persistencia. 

Alcohol (% Vol.)
19 

Acidez Total (g/l ac.tartárico)
6,20 

Azúcares (g/l)
2,5  

Maridaje
Ideal para acompañar aperitivos de alto nivel. En comidas acompaña de manera admirable a los embutidos, salazones, anchoas y quesos muy curados. Magnífico vino de media tarde. 

Temperatura de Servicio
12-14 ºC 

Packaging


Botella

50cl 

Caja

6 botellas  

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