Inicio » Espumosos » D.O. Cava » Catalunya » Recaredo Gran Reserva Brut Nature 2009
D.O. Cava - 50% Xarel-lo, 38% Macabeu, 12% Parellada. La bodega está certificada ecológicamente y también posee el certificado Demeter de agricultura biodinámica. Un 3% del vino de Reserva ha sido ligeramente envejecidos en barrica de roble francés. “Degüelle” realizado a mano de manera artesanal sin congelar el cuello de la botella. No lleva adición de azúcar de expedición.
Ref. E0107007B
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Luminoso y muy fino.
En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, que es, al mismo tiempo, seria
estructurada.
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