Mostrar/Ocultar opciones
Contacta con nosotros
Ir a la cesta de compra
Pedidos y Atención al Cliente +34 981 902 049 o info@elsumiller.es
Mostrar/Ocultar opciones

UVAS

BODEGAS

Taruguín 2011

Inicio » Vinos Tintos » Castilla y León » Taruguín 2011

Taruguín 2011

Taruguín 2011

Sin D.O. -  96% Tinta del País (Tempranillo), 4% Albillo. Nuevo vino elaborado por Nacho León (Demencia) en la zona más oriental de Castilla y Léon, en las estribaciones del nacimiento del río Duero a 908 m. de altitud y orientación sur. Suelos de textura arenosa sobre roca caliza. 9 meses de crianza en barricas de roble francés. Producción de 806 botellas.

ver más detalles

14,00 € (I.V.A. incluido)

Ref. X2378

Añadir al Carrito

Ficha completa

Un pequeño trozo de Madera corto y delgado, procedente de otro mayor.”
La Zona
En la zona oriental de Castilla, junto a San Esteban de Gormaz, ya acercándonos a las estribaciones del nacimiento del río Duero, con una gran altitud; en estas extremas y duras condiciones, todavía nos encontramos pequeños majuelos donde se subsisten esforzadamente sus inquebrantables viñas.
La climatología viene marcada por un clima continental, con muy pocas lluvias pero con un largo y gélido invierno. Condiciones naturales que benefician la implementación de una agricultura sostenible con el medioambiente. En las últimas semanas de la maduración, el viñedo se ve sometido a una gran diferencia térmica noche-día, que ayuda a mantener una atractiva intensidad aromática en los vinos, y los dota de taninos persistentes y bien maduros.
El Viñedo
Nuestro viñedo viejo fue plantado en un terroir singular compuesto por una capa superior con textura arenosa sobre otra de roca caliza; dispone de una leve pendiente y exposición al sur, lo que favorece para que la planta culmine su maduración. Los vientos predominantes vienen del este, lo que sumado a la altitud (908 metros sobre el nivel del mar), hacen que la uva alcance un perfecto equilibrio, con una frescura que permite a los vinos expresar un carácter varietal muy amable. La mayoría de las plantas son de la variedad Tinta del País, pero también hay una pequeña proporción de la variedad Albillo, uvas que también incorporamos a la elaboración.
Elaboración
La fermentación tuvo lugar en un pequeño depósito de tan solo 1500 litros de capacidad, reducida capacidad que nos permite no tener que emplear ningún tipo de sistema para el control de la temperatura. Nuestra mayor obsesión ha de ser estar encima de todos los detalles y tratar de “escuchar” lo que éste nos está demandando.
Introdujimos el vino resultante en barricas de roble francés antes de caer el invierno. Durante los primeros meses de crianza sobre lías, el vino es sometido a frecuentes battonages. La estancia total del vino en barrica fue de 9 meses. Finalmente embotellamos una producción total de 806 botellas.
El Vino
Variedades: 96% Tinta del País 4% Albillo.
Embotellado: Agosto 2012
Análisis : Alcohol: 14.6%
Acidez Total: 6.60
pH: 3.61
Acidez Volátil: 0.44

PRODUCTOS RELACIONADOS

Comando G "Tumba del Rey Moro" 2012

V.T. Castilla y León - 97 PARKER (Luis Gutierrez). 100%
Comando G "Tumba del Rey Moro" 2012
59,90 €

Ver másProducto agotado

Orlando Lumbreras Los Besos que te Robe 2016

Vino de la Tierra de Castilla y Leon - 100% Garnacha
Orlando Lumbreras Los Besos que te Robe 2016
11,75 €

Ver másAñadir al carro

Cóndita 2008

V.T. Castilla y León - 100% Tempranillo. 16 meses en
Cóndita  2008
13,54 €

Ver másProducto agotado

Matador Cristina Iglesias 2007

V.T. Castilla y León - Tinta de Toro, Garnacha
Matador Cristina Iglesias 2007
29,89 €

Ver másProducto agotado

Goyo Garcia Viadero Garcia-Semova 2014

D.O. Arlanza - Mayoritariamente Tempranillo con un pequeño porcentaje de
Goyo Garcia Viadero Garcia-Semova 2014
15,60 €

Ver másProducto agotado

La Batalla de la Coliflor 2010 Mágnum

Bierzo - 100 % Mencía de viñas viejas de corta
La Batalla de la Coliflor 2010 Mágnum
42,05 €

Ver másProducto agotado

Vega Sicilia Valbuena 5º Reserva 2010

D.O. Ribera del Duero - 96 PARKER. (Luis Gutierrez). 95%
Vega Sicilia Valbuena 5º Reserva 2010
87,90 €

Ver másProducto agotado


Tu compra

No hay productos en la cesta de la compra
Confirmar Pedido

NOVEDADES

Hay 72 novedades. Ver todas

ENTREGA 24/72 h.

Transporte gratuito a cualquier punto de la península para pedidos superiores a 60 €

Ahora con INTEGRA2 disfruta del servicio de transporte del vino en frío por tan sólo 8,90 € para cualquier pedido a España peninsular y Portugal